콤부차 효능 10가지와 부작용

요즘 건강관리에 신경 쓰는 사람들이 많아지면서 자연스럽게 몸에 좋은 식품 및 영양제나 보조식품도 관심이 높아지고 있다. 이러한 추세에 따라 음료시장에서도 탄산음료보다는 유산균 발효탄산음료 혹은 차 종류의 음료 매출이 증가하고 있는데 이중 미국 할리우드 스타들 사이에서 선풍적인 인기를 끌고 있다는 콤부차라는 음료가 화제다. 우리나라에서는 아직 생소하지만 해외에서는 엄청난 주목을 받고 있다고 하는데 도대체 얼마나 좋길래 그러는 걸까? 그렇다면 정말 콤부차효능이 뛰어나서 그런 걸까? 아니면 마케팅 전략일까? 궁금증을 해결하기 위해 자세히 알아보자.

콤부차

 

콤부차란 무엇인가요?

콤부차는 홍차나 녹차를 우린 물에 스코비(SCOBY, symbiotic Colony of Bacteria & Yeast)라는 유익균을 첨가하여 발효시킨 음료이다. 콤부차의 배양체의 모습이 버섯과 닮아서 일명 '홍자 버섯'이라고도 불린다. 맛은 약간 시큼하고 달콤하며 발효과정에서 탄산이 발생해 마실 때 청량감이 든다.

 

콤부차 효능

과정에서 다양한 영양소가 생성된다고 한다. 그리고 이렇게 만들어진 프로바이오틱스 성분은 면역력 증강뿐만 아니라 위장 건강 개선, 간 보호, 해독 작용, 체내 독소 배출 등 전반적인 건강 증진에 도움을 준다고 한다. 또 다른 효능으로는 다이어트효과가 있는데 신진대사를 촉진시켜주고 혈액순환을 원활하게 해준다고 한다. 이외에도 항산화작용, 항암효과, 피부미용, 노화방지, 변비예방, 기관지염 예방, 당뇨개선, 혈관질환 예방, 관절염 완화 등 무수히 많은 효능이 있다고 알려져 있다.

• 콤부차는 유산균이 매우 풍부하게 함유되어 장건강에 좋으며 변비예방에도 도움이 된다.
• 콤부차에 함유된 글루쿠론산은 강력한 해독제로서 간건강에 도움이 된다.
• 콤부차는 폴리페놀 성분이 풍부하여 활성산소를 억제하고 만성 질환과 체내 염증을 제거한다.
• 항산화작용을 통해 노화 예방에도 좋다.
• 콤부차의 효모균 속에 있는 클루콘아세토박터성분은 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있으며 혈관건강에 도움이 된다.
• 콤부차는 신진대사를 원활하게 하는 효과가 있으며 100g에 15kcal 정도로 칼로리가 낮아 다이어트에 도움이 된다.
• 콤부차는 위산 분비 억제하는 효과가 있어서 위장건강에도 많은 도움이 된다.
• 콤부차는 매우 우수한 혈당 상승 억제력을 가지고 있어서 당뇨병 억제에 도움이 된다.
• 항산화 작용으로 면역체계를 유지하고 정상세포가 암세포로 변이되는 것을 예방한다.
• 콤부차에는 글루코사민이 들어 있어서 관절염 통증완화에 도움이 된다.

 

콤부차 부작용

건강음료로 주목받고 있는 콤부차가 심각한 부작용을 유발한다는 연구 결과가 발표됐다. 지난 7월 24일 영국 데일리메일 보도에 따르면 미국 하버드대 소화기내과 전문의 메멧 오즈 박사팀의 연구 결과를 인용해 이같이 보도했다. 이번 연구는 지난해 11월 국제학술지 ‘임상 위장병학 저널’에 게재된 내용을 토대로 진행됐으며 총 2천 명의 성인 남녀를 대상으로 실시됐다. 실험 참가자들은 모두 하루 평균 1리터 이상의 콤부차를 마셨고 이중 절반가량은 체중 감량을 목적으로 마셨다.

 

그리고 약 6개월 후 검사 결과 전체 참가자의 4분의 1에게서 요로결석이 발견됐다. 또 다른 환자 5명은 방광암 진단을 받았다. 한 남성은 3주 동안 매일 12온스(약 340g)의 콤부차를 마신 뒤 신장결석 증상을 보였다. 이번 연구를 주도한 오즈 박사는 실험 참가자 6명에게서 심각한 수준의 복통과 설사 증세가 나타났다고 설명했다. 또 다른 참가자는 하루 만에 체중이 2kg 이상 줄었고 심한 탈수증상을 보이기도 했다고 덧붙였다.

 

이러한 현상은 콤부차 내 박테리아 성분이 주요 원인으로 지목되고 있다. 현재로선 정확한 발병 원인이 밝혀지지 않았지만 전문가들은 제조 과정에서 사용되는 화학물질 및 첨가물이 신체에 악영향을 미치는 것으로 추정하고 있다. 의학전문지 ‘위장병학’ 최신호에 실린 논문에서는 “콤부차 발효 과정에서 사용되는 박테리아나 효모균이 체내에 흡수될 경우 독소 반응을 일으켜 질병을 유발할 수 있다고" 지적했다. 따라서 물 대용으로 마시는 것은 삼가고 가급적 유기농 원료를 사용했는지 확인해야 하며 물에 희석시켜 적당량만 마시는 편이 좋다고 당부했다.

• 복통
• 설사
• 탈수
• 방광염
• 방광암
• 신장결석

 

콤부차는 시중에서 구매할 수도 있지만 부작용이 심한 만큼 믿을 수 있는 제품을 찾기도 쉽지 않다. 내 몸 건강을 위해 직접 만들어 보는 것도 추천한다.

 

콤부차 만들기